43

Федерация Рестораторов и Отельеров приняла участие в III общевойсковой конференции по питанию внутренних войск МВД России, прошедшей 22-24 июля в учебном центре отряда специального назначения «Меркурий» внутренних войск МВД России в п. Жорновка Смоленской области.
В рамках конференции прошел конкурс профессионального мастерства военных шеф-поваров на первенство внутренних войск МВД России. В состав жюри конкурса вошли: офицеры тыла Главного командования внутренних войск МВД России, представители Федерации Рестораторов и Отельеров, гильдий шеф-поваров и пекарей-кондитеров.
Представители Федерации Рестораторов и Отельеров дали высокую оценку качеству приготовленной продукции и организации мероприятия.
Под эгидой ФРИО ассоциированные члены представили образцы продукции – технологическое оборудование – компания «Звезды общепита», профессиональные моющие средства - компания «Econobel», санитарно - гигиеническую продукцию «Tork», компания «Азбука чистоты», наглядные пособия по улучшению санитарного состояния – «СанКонсалтинг».
В благодарность всем членам жюри были вручены грамоты, а Руководителю Департамента Инновационных Технологий ФРиО Карапетяну Игорю Спартаковичу - медаль «200 лет МВД России».
По итогам конкурса общее первое место заняли представители Центрального регионального командования, второе – представители Отельной дивизии оперативного назначения внутренних войск, третье – представители Северо-Кавказского регионального командования внутренних войск МВД России. Лучшим конкурсной комиссией был признан хлеб, выпеченный представителями Северо-Кавказского регионального командования, первого места также удостоилась продукция подсобного хозяйства Пермского военного института внутренних войск.

Источник: frio.ru