+7 (499) 390-37-20  с 10.00 до 19.00,     

  • Главная
  • Наши услуги
  • Кейтерингам
  • "Стартовый пакет" для организации и развития банкетной службы

"Стартовый пакет" для организации и развития банкетной службы

CateringConsulting.ru рад предложить Вам услугу "Стартовый пакет". "Стартовый пакет" содержит необходимый набор документов для организации и развития кейтеринговой службы. Для тех, кто только начинает заниматься кейтерингом, разработан "Стартовый пакет" базового уровня, в который входят основные документы для быстрого запуска. Для тех, кто настроен на активное развитие и оптимизацию разработан "Стартовый пакет" продвинутого уровня, который позволит решить задачи большего масштаба.

«Базовый уровень»

1.Список оборудования необходимого для старта проекта

  • мебель, текстиль, посуда, сервировка

2.Подборка примеров коммерческих предложений, включая примеры меню

  • 3 компаний-лидеров московского рынка

3.Инструкция менеджера

  • передача в проведение
  • подготовка мероприятия
  • проведение мероприятия

Бонус: аудио-семинар «Технология организации работы кейтеринг службы»

Стоимость пакета 39 000 рублей

 

«Продвинутый уровень»

 1.Список оборудования необходимого для старта проекта

  • мебель, текстиль, посуда, сервировка

 2.Подборка примеров коммерческих предложений, включая примеры меню

  • 9 компаний-лидеров московского рынка

 3.Подборка примеров договоров

  • 9 компаний-лидеров московского рынка

 4.Инструкция менеджера

  • передача в проведение
  • подготовка мероприятия
  • проведение мероприятия

 5.Пакет документальных форм

  • форма приема заявки на мероприятие
  • форма инициирования мероприятия, в том числе бланки заявки на оборудование, текстиль, транспорт и листа сопроводительной информации
  • форма таблицы для базы привлекаемого персонала
  • анкета официанта для включения в базу данных персонала
  • стандарт включения персонала в базу
  • стандарт вызова персонала на работу
  • инструктаж персонала на мероприятии

 6.Пакет бланков

  • бланк для согласования условий с площадкой
  • бланк акта на продление мероприятия
  • бланк контрольного выезда
  • бланк отзыва клиента

 Бонусы:

- аудио-семинар «Технология организации работы кейтеринг службы»

- книга Погодина К.С. "Кейтеринг: практическое руководство для владельцев и управляющих"

Стоимость пакета 89 000 рублей

Отправить заявку на "Стартовый пакет"

Demo

Аренда оборудования

 

Перейти в раздел Каталога