WhatsApp Image 2018 12 26 at 10.56.19 12018 год был весьма креативным для нас, но не останавливаемся на достигнутом!
Желаем в следующем году интересных проектов, масштабных мероприятий, новых горизонтов и, конечно, развития. Мы в свою очередь постараемся этому всячески способствовать. Наши небольшие победы:

1. 2018 год стал для нашей Школы годом открытий и путешествий

  • Провели 3 феноменальные стажировки по кейтерингу за рубежом - прекрасный Бенилюкс, роскошный Париж, мотивирующая Америка.
  • Ушли в отрыв на Весеннем Форуме в Сочи и запустили #сообществосильных!
  • Открыли новый формат мероприятий - Клуб собственников. Спасибо, кто был с нами на Кипре!
  • Реально углубились в тему продаж - очный и онлайн курс по продажам участники оценили по достоинству.
  • Организовали и провели уникальные индивидуальные стажировки по всей России в формате Контрольной группы.

2. Кейтеринг Консалтинг по запросу заказчика, крупнейшего российского ритейлера, сопровождал серию корпоративных мероприятий. В течении 2,5 месяцев участники контрольной группы посетили 19 городов и проконтролировали 22 мероприятия, где остались довольными более 30000 гостей!
Важно, что наше участие позитивно оценивает не только Заказчик, но и сами Кейтеринги! Отдельный респект тем кейтеринговым компаниям, кто смог переключиться в ходе работы и воспринял такую форму контроля как возможность развития своего банкетного сервиса.

3. В этом году мы провели уже восьмую церемонию нашей Премии "Кейтеринг Года" в прекрасном месте, Доме Смирнова на Тверском, где собрались лучшие профессионалы отрасли. Свои заслуженные награды получили 22 кейтеринга. Осенью на этой же площадке мы отметили 25-летие российского кейтеринга иммерсивным гастрономическим шоу "Фигаро".

4. Два достойных кейтеринга присоединилось к нашей программе аккредитации Catering Professional в 2018 году: Park Cafe Catering из Новосибирска и наши давние друзья из Волгограда hCatering. Кроме того, наш знак качества получила московская арендная компания Renta Service! Всего на данный момент аккредитованы 29 кейтеринговые компании и 4 компании-поставщика.

Всё, что мы сделали в этом году - мы сделали это вместе с вами и для вас!